Ingrediente:
5 fileuri de
pește (puteți folosi orice pește vă place)
1 kg de varză
5 morcovi
1 ceapă
3 roșii
1 lămîe
Sare
Piper
Ulei
Pași de
urmat:
Legumele le tăiem
julien.
Punem toate
legumele tăiate într-un bol și adăugăm sarea, piperul, uleiul (condimentele le
puneți după gust dvs.) și amestecăm bine toate ingredientele.
Pe masa de
lucru întindem o folie de staniolă și poziționăm mai întîi amestecul de legume și deasupra
fileul de pește.
Încercăm să închidem pachețelele noastre, mai întîi partea de sus.
Apoi partea de jos și ambele margini.
Punem pachețelele noastre într-o tavă și le dăm în rolă, preîncălzită la
200 º C pentru 40-45 min., fără a o deschide.
Iată cum arată pînzul nostru după 40-45 min.
Servim totul dintr-un platou,dar nu înainte de a stropi peștele și
legumele cu sucul unei lămîi.
Rămîne doar să vă urez Poftă Bună!!!
