Astazi vom pregati o
reteta din carne tare buna, fina, moale si simpla de gatit. In familia mea se
pregateste destul de des, din diferite feluri de carne, vita, porc, pui,
curcan. Eu am obtat pentru o carne tinara de porc si rezultatul a fost superb.
Ingrediente:
400 gr carne de porc
Sare, ulei
Mod
de preparare:
Carnea o spalam si o taiem felii de 2-2.5 cm
grosime.
Punem tigaia grill la
foc, o ungem cu ulei si o presuram cu sare ( am folosit sare mascata).
Cind s-a incalzit bine punem carnea pe tigaie.
Lasam sa se coaca 3 minute, intoarcem carnea si o
coacem inca 3 minute pe alta parte.
Servim carnea fierbinte cu orice garnitura, eu am
ales o salata cu nuci si rucola. Carnea e foarte gustoasa daca o stropim cu suc de lamie. Pofta Buna!!!
