Cartofi crocanti

      Astazi vom pregati o garnitura de cartofi, o alta modalitate de a pregati cartofii in rola. Aceasta reteta ne permite sa avem cartofii crocanti si aromati. Cind am pregatit-o pentru prima oara familia mea a ramas incintata si de atunci o pregatesc destul de des. Recomand tuturor sa incercati caci merita si sunt sigura ca va va cuceri aceasta reteta.

Ingrediente:

9-10 cartofi medii

6-7 catei de usturoi

50 gr. pesmeti

50 ml. ulei

Sare, piper

Mod de preparare.

Curatim cartofii de coaja, ii spalam si ii taiem felii medii. Curatim si usturoiul de coaja, il pisam sau il tocam marunt.

Intr-un bol amestecam toate ingredientele: cartofii, usturoiul, sarea, piperul,un pic de ulei (15-20 ml), adaugam pesmetii si amestecam bine. Tava in care vom pune cartofii o ungem cu restul uleiului si punem cartofii.

Incalzim rola pina la 200 º C, punem cartofii si-i lasam sa se coaca 35-40 minute, amestecind  pe la mijlocul copturii.

Uite asa arata cartofii crocanti, Pofta Buna tuturor!!!