Salata din pastă (de post)

    Eu ador această salată, este destul de ușurică si foarte gustoasă. Familia mea o preferă în perioada caldă a anului dar o gătim și în perioada postului. Recomand tuturor să o încerce și sunt sigură că nu va regreta nimeni. Să ne apucăm imediat de treabă.

    Avem nevoie de:

400 gr pastă

150 gr mazăre conservată

½ ardei roșu

½ ardei galben

1 roșie

15 măsline

cîteva fire de pătrujel

3 linguri ulei

1.5 linguri oțet sau suc de lamîe

Sare

    Pași de urmat:

Fierbem pasta conform instrucțiunilor de pe pachet, o scurgem și o răcim.

Preparăm legumele, tăiem julien ardeii și roșia cubulețe.

Adăugăm în pastă mazărea, măslinele, legumele, un vîrf de lingură de sare, uleiul, sucul de lămîe și verdeața tăiată mărunt (eu am folosit pătrunjel congelat), amestecăm bine toate ingredientele și lăsăm 20-30 minute să se amestece aromele.

Și iată Salata din pastă e servită... Poftă Bună tuturor!!!